Soulfood

Wir sind was wir essen. Sich Gutes tun mit vollwertigen und leckeren Gerichten.

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Rosls Kochstudio: Topfenweckerl (Brötchen ohne Hefe)

Frische Brötchen einfach selber backen:

250 Gramm Quark 250 Gramm Dinkelmehl *** 1 Ei *** 1 TL Backpuler *** Prise Salz *** Brotgewürz *** Ofen auf 175 Grad vorheizen und ca 20 Minuten backen.

ENJOY!

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When the Moon hits your eyes like a big Pizza Pie -

thats Corona oder doch eher Rinderwahn?

Hier das Pizza-Rezept:

500g Mehl *** 200ml lauwarmes Wasser *** 1/2 Würfel Hefe *** 1TL Zucker *** 1TL Salz ***

2EL Olivenöl

Verkneten, an einem warmen Ort gehen lassen, durchkneten, wieder ruhen lassen, verarbeiten....genießen!